Los probióticos son microorganismos que pueden mejorar la salud intestinal de las personas. Algunas marcas de yogur contienen Lactobacillus acidophilus y otros probióticos beneficiosos.

Hay muchas cepas diferentes de probióticos, cada una con beneficios de salud únicos. L. acidophilus es uno de los tipos más comunes.

Está presente en muchos productos lácteos, incluidos el yogur y el kéfir, y los alimentos fermentados, como el miso y el tempeh.

En este artículo, analizamos las marcas de yogurt que contienen L. acidophilus , sus posibles beneficios para la salud y otros probióticos potencialmente beneficiosos.

Marcas de yogurt que contienen L. acidophilus

Ciertas marcas de yogurt agregan probióticos a sus productos

El yogur no solo es rico en proteínas, vitaminas y minerales, sino que también es una excelente fuente de probióticos.

El yogurt naturalmente contiene ciertos tipos de probióticos, pero algunos fabricantes agregan tipos adicionales, que pueden incluir L. acidophilus.

A la inversa, algunos yogures son tratados con calor, lo que puede matar los cultivos bacterianos activos.

Las personas que deseen comprar yogur que contengan probióticos deben buscar marcas que incluyan un sello de ‘cultivos vivos y activos’. Los yogures con este sello contienen cantidades significativas de estos cultivos.

Muchos supermercados y tiendas de alimentos saludables venderán marcas de yogurt que contengan L. acidophilus. Estas marcas incluyen las siguientes:

1. Chobani

Chobani es una marca de yogurt de estilo griego. Este yogur contiene cultivos vivos y activos, incluyendo L. acidophilus y Streptococcus thermophilus.

Este yogur no solo es una gran fuente de probióticos, sino que también está libre de gluten, certificado kosher y no contiene organismos modificados genéticamente (OGM). Los ingredientes no incluyen sabores ni conservantes artificiales. La gente puede encontrar los productos de Chobani en las principales tiendas de comestibles y supermercados.

2. Yoplait

Yoplait es un nombre familiar para muchas personas. Yoplait fabrica una amplia gama de productos lácteos para personas de todas las edades.

Sus productos regulares de yogurt, que incluyen yogures originales, light, whips y sin lactosa, contienen L. acidophilus. Las personas pueden encontrar yogures Yoplait en la sección refrigerada de la mayoría de las tiendas de comestibles más importantes.

3. Fage yogur griego

Fage, pronunciado ‘fa-yeh’, es una compañía internacional de productos lácteos que se originó en Atenas, Grecia. La línea completa de productos de yogurt de la compañía, incluyendo Total, Total Split Cup y Cross Overs, contiene L. acidophilus.

Los productos Fage están a la venta en 44 países, principalmente en los Estados Unidos y Europa, y se pueden comprar en la mayoría de las tiendas de comestibles.

4. El cielo de Siggi

Siggi’s es un fabricante con sede en EE. UU. Que vende una forma islandesa de yogur llamada skyr. Skyr es conocido por su sabor ligeramente agrio.

Siggi vende una variedad de yogures desde 0% sin grasa hasta 4% de leche entera. Siggi también vende un yogur bebible llamado filmjölk que contiene múltiples cepas probióticas, incluyendo L. acidophilus.

Todos los productos de Siggi consisten en ingredientes saludables y naturales y no contienen edulcorantes artificiales.

5. Noosa

Noosa es una marca de yogurt que produce una empresa en el norte de Colorado. El yogur Noosa es conocido por sus sabores únicos, que incluyen pera y cardamomo, naranja y jengibre , y serrano mora.

Según el sitio web de la compañía, los productos Noosa no son OGM y contienen leche de vaca de las granjas lecheras locales.

La miel es otro ingrediente básico en el yogur Noosa. Noosa apoya la Asociación de Polinizadores , una organización que protege los ecosistemas y los hábitats de las abejas.

Otras marcas

Otras marcas de yogurt que contienen L. acidophilus incluyen:

  • Smári
  • Brown Cow
  • Liberté
  • Mountain High
  • Voskos Greek yogurt
  • Nancy’s Organic
  • Tillamook
  • Redwood Hill Farm

Beneficios para la salud de L. acidophilus

L. acidophilus puede beneficiar al sistema inmunológico

L. acidophilus es un tipo de bacteria que se produce naturalmente en el estómago, los intestinos y la vagina. Las personas también pueden obtener este probiótico a través de su dieta.

Cada probiótico ofrecerá diferentes beneficios para la salud. Los posibles beneficios de L. acidophilus incluyen:

  • mejoran la salud del corazón
  • contrarrestan la intolerancia a la lactosa
  • aumento de los niveles de hierro en la sangre
  • reducen el riesgo de infecciones por hongos
  • mejoran los síntomas de diarrea y estreñimiento
  • reducen los niveles de colesterol
  • potencian el sistema inmunologico
  • Reducien los síntomas de ciertas alergias
  • lucha contra la inflamación

Según el Centro Nacional para la Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH por sus siglas en inglés) , los probióticos pueden prevenir la diarrea que resulta de una infección o antibióticos y también puede aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII).

Sin embargo, los científicos necesitan hacer más investigaciones para comprender completamente los beneficios de los probióticos.

El NCCIH también señala que si bien las cepas de Lactobacillus son seguras para el consumo de la mayoría de las personas, pueden no ser seguras para las personas con problemas de salud subyacentes o sistemas inmunitarios debilitados. También podrían ser inadecuados para los bebés muy enfermos y las personas que han tenido una cirugía reciente.

Otros probióticos beneficiosos

Además de L. acidophilus , los siguientes probióticos pueden beneficiar la salud de las personas:

Bifidobacterium bifidum

B. bifidum es una especie de bacteria que pertenece al género Bifidobacterium, que está presente en el tracto gastrointestinal (GI) y la vagina.

Saccharomyces boulardii

S. boulardii es una levadura que la gente usa a menudo para hacer vino, pan y cerveza. Kombucha y kéfir también contienen este probiótico.

Streptococcus thermophilus

S. thermophilus es una poderosa cepa probiótica que a menudo se encuentra en el yogur y el queso.

Las personas rara vez usan S. thermophilus como un probiótico de una sola cepa, pero desempeña un papel importante en el proceso de fermentación porque estabiliza otras bacterias probióticas que no crecen bien en la leche.

Resumen

El probiótico Lactobacillus acidophilus puede ofrecer muchos beneficios para la salud, como la mejora de los niveles de colesterol, un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y el apoyo del sistema inmunológico. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar los verdaderos beneficios para la salud de los probióticos.

L. acidophilus es una cepa probiótica común que los fabricantes a menudo agregan a sus marcas de yogurt. El yogur también tiene un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que los productos de yogur con probióticos vivos y activos son una excelente adición a cualquier dieta balanceada.

Las personas pueden encontrar yogur que contiene L. acidophilus en supermercados y tiendas de salud, con marcas populares como Chobani, Yoplait, Skyr y Noosa.


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Sara Ostrowe, es una fisióloga nutricionista y el ejercicio con una práctica asesoramiento nutricional privada para adolescentes y adultos. Desde el año 2000, Sara ha ayudado a personas con una amplia gama de necesidades de nutrición de mejorar su rendimiento deportivo, mejorar su salud física y mental , y hacer de comer y de comportamiento de ejercicio cambios positivos en la vida. Desde los atletas de élite, estudiantes universitarios, y los actores, a los profesionales que trabajan, adolescentes, modelos de moda, y las madres embarazadas, Sara ha ayudado a una amplia gama de personas a alcanzar sus metas de nutrición a corto y largo plazo. Ampliamente reconocida en el ámbito de la salud como una gran experta en nutrición.