¿Alguna vez te sientes tembloroso, nervioso, irritable o de repente cansado mientras te ejercitas, especialmente cuando levantas pesas? Si lo hace, el problema puede ser la hipoglucemia, provocada por un cambio en la forma en que su cuerpo usa el azúcar.

Los mejores alimentos que le darán energía para su próximo entrenamiento
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Los diabéticos deben tener especial cuidado con los alimentos para el entrenamiento

La mayoría de las veces, nuestras células usan glucosa para generar energía con la ayuda del oxígeno. Una molécula de glucosa proporciona la energía para formar una molécula de un producto químico de almacenamiento de energía conocido como ATP, y la célula usa ATP para satisfacer sus necesidades energéticas.

Cuando trabajamos tan duro que nuestro sistema cardiovascular simplemente no puede transportar oxígeno a los músculos lo suficientemente rápido, las células usan una forma alternativa de producción de energía llamada respiración anaeróbica. Durante el ejercicio intenso, el músculo cardíaco necesita hasta 9 veces más oxígeno que en reposo, y los músculos esqueléticos necesitan hasta 50 veces más oxígeno que en reposo. El corazón y el cerebro reciben oxígeno primero, por lo que los músculos esqueléticos deben generar energía de una manera diferente.

La química es un poco complicada, pero la diferencia básica en cómo los músculos producen energía en condiciones de baja energía es que acumulan una sustancia llamada ácido láctico a medida que absorben el exceso de iones de hidrógeno que normalmente combinarían con el oxígeno para producir agua. Este ácido láctico en realidad no causa que los atletas «queman» se sientan cuando se ejercitan, y desaparece de los músculos antes de que comiencen a sentirse doloridos. Desaparece rápidamente de los músculos porque las mitocondrias de los músculos lo usan como combustible.

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El ácido láctico proporciona combustible para los músculos mientras están privados de oxígeno, hinchando las mitocondrias a aproximadamente el doble de su tamaño habitual. Las mitocondrias queman rápidamente este combustible, que consume aproximadamente 35 veces más glucosa por cada molécula de ATP creada. Esto significa que puede agotar rápidamente la pequeña cantidad de glucosa que su cuerpo mantiene en el torrente sanguíneo y sentirse tembloroso, nervioso o repentinamente cansado.

Cada vez que trabajas tan duro que tus músculos no reciben oxígeno, quemas mucho azúcar rápidamente. No es necesario que un atleta profesional levante pesas pesadas para experimentar esto. Muchas personas fuera de forma o mayores se queman con simples tareas domésticas (en lo personal, esto sucede cuando tengo que levantar el sofá) o incluso caminando, rastrillando hojas o empujando un carrito de compras. El cuerpo puede quemar tanto azúcar tan rápido que los niveles bajos de azúcar en la sangre y los síntomas de la hipoglucemia resultan rápidamente.

Entonces, ¿cuál es la mejor comida para un entrenamiento?

Si te sientes aturdido, tu mejor comida de entrenamiento es la glucosa. Tome una sola tableta de glucosa o un solo chorro de gel de glucosa y luego vea cómo se siente.

Puede comprar tubos de glucosa líquida en la farmacia. Tan pronto como tocan el revestimiento de su boca o su lengua, su torrente sanguíneo comienza a absorber el azúcar. Las farmacias también venden tabletas de glucosa. Mastique una tableta y puede sentirse mejor rápidamente.

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La ventaja de utilizar la glucosa en lugar de comer un refrigerio es que puede consumir la glucosa suficiente para superar la depresión de la mitad del entrenamiento. De una a tres tabletas de glucosa que proporcionan solo de 5 a 15 calorías pueden ser todo el azúcar que necesita. Es prácticamente imposible encontrar un bocadillo de 5 calorías. Y si solo está consumiendo, digamos, 100 calorías durante todo el entrenamiento, no quiere que sus niveles de azúcar en la sangre vuelvan a la normalidad con una galleta de 200 calorías.

Para la recuperación muscular y la reconstrucción después de un entrenamiento, también necesitará agua y proteínas. Para un impulso de energía rápido durante un entrenamiento, quédese con azúcar. Usa el tipo de azúcar que tu cuerpo realmente necesita, la glucosa, y úsalo en pequeñas cantidades que no aumentarán el peso que estás trabajando para perder.

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