Las palomitas de maíz contiene carbohidratos. Si una persona está siguiendo una dieta baja en carbohidratos, deberá considerar cuántos carbohidratos ya comió o tiene la intención de comer ese día antes de consumir palomitas de maíz.

Las palomitas de maíz son relativamente altas en carbohidratos, pero esto no significa que no sean saludables. Las palomitas de maíz están bien para comer como parte de una dieta balanceada y nutritiva. Estar saludable depende del estilo de vida de una persona, incluido cuánto ejercicio hace, qué otros alimentos y bebidas consumen, y qué cantidad de un alimento específico come una persona.

Por ejemplo, comer nada más que palomitas de maíz y no hacer ningún ejercicio no es bueno para la salud de una persona. Sin embargo, comer algunas palomitas de maíz como parte de una dieta balanceada y hacer ejercicio regularmente es una opción mucho más saludable.

¿Hay carbohidratos en las palomitas de maíz?
¿Hay carbohidratos en las palomitas de maíz?

Nutrición

Según el Departamento de Agricultura, una porción de 100 gramos (g) de palomitas de maíz blancas en aceite con un poco de sal para el sabor contiene:

  • 57.2 g de carbohidratos
  • 2.8 g de agua
  • 9 g de proteína
  • 28,10 g de grasa
  • 10 g de fibra
  • 0,88 g de sal

Las palomitas de maíz son un grano integral, que es un tipo de alimento con alto contenido de fibra y otros nutrientes esenciales. De acuerdo con este departamento, una persona debe aspirar a comer muchos granos, con énfasis en los granos integrales, como parte de una dieta balanceada.

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Mitos

Algunas personas creen que las palomitas de maíz es una merienda poco saludable. Sin embargo, esto depende en gran medida de los sabores que una persona agrega a sus palomitas de maíz y, lo que es más importante, cuánto.

Según la Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud, una dieta equilibrada debe contener sal limitada y relativamente pocas calorías que provienen del azúcar y las grasas saturadas. Las palomitas de maíz simples contienen muy pocos de estos ingredientes.

Sin embargo, los sabores populares para las palomitas de maíz incluyen típicamente sal, azúcar y mantequilla. Una pequeña cantidad de estos generalmente está bien para que una persona coma, pero comer demasiado puede ser malo para la salud de una persona.

Si una persona hace sus palomitas de maíz en casa, sabrá con precisión cuánto sabor le están agregando. Sin embargo, es más difícil saber cuánta sal, azúcar y grasa contiene una porción de palomitas de maíz pre-hechas compradas en la tienda.

En general, al comer palomitas de maíz, por ejemplo, como un refrigerio en el cine, elegir una pequeña porción o compartir con un amigo reducirá la cantidad de azúcar, sal y grasa que una persona consume.

¿Puedo comerlas en mi dieta?

Si una persona está siguiendo una dieta baja en carbohidratos, como la dieta cetogénica, es esencial verificar cuántos carbohidratos ha comido o tiene la intención de comer ese día antes de comer una porción de palomitas de maíz.

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Si una persona con una dieta baja en carbohidratos no ha consumido ningún carbohidrato durante el día, entonces puede elegir comer una porción entera de palomitas de maíz, pero esto depende de su asignación diaria de carbohidratos.

Si una persona solo come palomitas de maíz para cumplir con su ingesta diaria de carbohidratos, privará a su cuerpo de algunos de los nutrientes esenciales que otros carbohidratos, como los vegetales, las nueces y las semillas. Incluir estos alimentos en la dieta es beneficioso para la salud de una persona.

Las personas deben tener en cuenta que el contenido de carbohidratos de las palomitas de maíz es solo un problema si siguen una dieta baja en carbohidratos.

Un metaanálisis sugiere que la mayoría de las dietas son igualmente efectivas para ayudar a las personas a perder peso. Lo que importa es encontrar una dieta que ayude a una persona a mantener un peso corporal saludable a corto, mediano y largo plazo.

Según un estudio en la Revista Internacional de Investigación Ambiental y Salud Pública, las dietas bajas en carbohidratos son efectivas para ayudar a una persona a perder peso en el corto plazo. Los estudios también muestran que si una persona tiene sobrepeso, perder peso podría mejorar varios problemas cardiovasculares.

Si una persona está siguiendo una dieta baja en carbohidratos, una dieta baja en grasas o simplemente está tratando de reducir la cantidad de calorías que consume, es esencial combinar la dieta con el ejercicio regular.

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Las palomitas de maíz también son una buena opción de bocadillos para personas con celiaquía o intolerancia al gluten porque no contienen gluten. Sin embargo, una persona siempre debe verificar los ingredientes de los condimentos en las palomitas de maíz que hayan comprado.

Resumen

Las palomitas de maíz son relativamente altas en carbohidratos. Esto no es un problema cuando una persona come palomitas de maíz con moderación como parte de una dieta balanceada y también hace ejercicio regularmente. Las palomitas de maíz son un grano integral, que proporciona mucha fibra y otros nutrientes. De acuerdo con las Guías Alimentarias 2015-2020, la mayoría de las personas no consumen suficiente fibra.

Sin embargo, si las palomitas de maíz están muy condimentadas con sal, grasa, azúcar o una combinación de éstas, comerlas puede ser problemático. Según la Asociación del Corazón, reducir la cantidad de sal, grasa y azúcar en la dieta de una persona tiene beneficios para la salud.

Las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos deben considerar la cantidad de carbohidratos que ya comieron o planean comer antes de picar palomitas de maíz. En general, las palomitas de maíz cocinadas en casa con un poco de sabor es un bocadillo sabroso que no es malo para la salud.

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