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Une gestion efficace de la consommation alimentaire et la nutrition sont essentiels à une bonne santé. choix de la nutrition et de l'alimentation peuvent aider à prévenir intelligents maladies. Manger les bons aliments peut aider votre corps à faire face plus efficacement avec une maladie en cours. Une bonne nutrition à comprendre et à faire attention à ce que vous mangez peut vous aider à maintenir ou améliorer votre santé.

Quelle est la bonne nutrition?

L'alimentation et la nutrition sont la façon dont nous obtenons le carburant, fournir de l'énergie pour notre corps. Nous devons remplacer les nutriments dans notre corps avec une alimentation fraîche tous les jours. L'eau est un élément important de la nutrition. Les matières grasses sont nécessaires, protéines et des glucides. Entretien des vitamines et minéraux essentiels est également important de maintenir une bonne santé. Pour les femmes enceintes et les adultes de plus de 50 ans, il est important de considérer les vitamines comme la vitamine D et des minéraux, tel que le calcium et le fer, Lors du choix d'aliments à manger, ainsi que les compléments alimentaires possibles.

Une alimentation saine comprend beaucoup d'aliments naturels. Une partie importante d'une alimentation saine devrait être composé de fruits et légumes, en particulier ceux qui sont rouges, orange ou vert foncé. Les grains entiers, que le blé entier et le riz brun, Ils devraient également faire partie de votre alimentation. pour les adultes, les produits laitiers doivent être non gras ou à faible teneur en matières grasses. La protéine peut consister en viande maigre et de volaille, fruits de mer, œufs, haricots, les légumineuses et les produits à base de soja comme le tofu, ainsi que des graines et des noix non salées.

Une bonne nutrition signifie aussi éviter certains types d'aliments. Sodium largement utilisé dans les aliments transformés et est dangereux pour les personnes souffrant d'hypertension. L'USDA conseille aux adultes de consommer moins de 300 milligrammes (mg) cholestérol par jour (Ils ont trouvé dans la viande et les produits laitiers riches en matières grasses, entre autres). Les aliments frits, graisses solides et les gras trans trouvés dans la margarine et les aliments transformés peuvent être nocifs pour la santé du cœur. Les grains raffinés (la farine blanche, riz blanc) et le sucre raffiné (sucre de table, sirop de maïs à haute teneur en fructose) Ils sont également nocifs pour la santé à long terme, en particulier chez les personnes atteintes de diabète. L'alcool peut être dangereux pour la santé en quantités de plus d'une portion par jour pour les femmes et deux par jour pour un homme.

Il existe de nombreuses directives de qualité disponibles pour les régimes alimentaires qui fournissent plus de détails sur la taille des portions, l'apport calorique total, quoi manger et ce qu'il faut manger moins pour rester en bonne santé et le rester.

carences nutritionnelles

Même si vous mangez assez, Si vous ne mangez pas une alimentation équilibrée, Vous pouvez toujours être à risque de certaines carences nutritionnelles. En outre, vous pouvez avoir des carences nutritionnelles en raison de certaines conditions de santé ou la vie, tels que la grossesse ou certains médicaments que vous pouvez prendre, comme médicaments pour l'hypertension artérielle. Les gens qui ont eu des maladies intestinales ou ont éliminé les parties de l'intestin due à la chirurgie de perte de poids ou d'une maladie peuvent également être à risque de carences en vitamines. Alcooliques ont également un risque élevé de carences nutritionnelles.

L'une de l'anémie par carence nutritionnelle la plus courante est la carence en fer. Ses cellules sanguines ont besoin de fer pour fournir l'oxygène au corps et, si pas assez de fer, Son sang ne fonctionnera pas correctement. D'autres carences nutritionnelles qui peuvent affecter leurs cellules sanguines comprennent de faibles niveaux de vitamine B12, l'acide folique ou la vitamine C.

La carence en vitamine D peut affecter la santé des os, qui empêche l'absorption et l'utilisation de calcium (un autre minéral qui ne peut pas être plus assez). Bien que la vitamine D peut sortir au soleil, de nombreuses personnes ayant des problèmes sur le cancer de la peau peuvent se retrouver avec de faibles niveaux de vitamine D ne se assez de soleil.

D'autres carences nutritionnelles comprennent:

  • béribéri: de la vitamine B1 de faibles niveaux (Ils ont trouvé dans les coquilles de céréales)
  • ariboflavinose: de la vitamine B2 de faibles niveaux
  • pellagre: de la vitamine B3 de faibles niveaux
  • paresthésie: de faibles niveaux de vitamine B5 conduisant à un sentiment de « épingles et aiguilles »
  • carence en Biotine: faible taux de vitamine B7, qui peut être commun pendant la grossesse
  • hipocobalaminemia: de faibles niveaux de vitamine B12
  • héméralopie: de faibles niveaux de vitamine A
  • scorbut: de la vitamine C de faibles niveaux
  • rachitisme: une carence sévère en vitamine D et / ou de calcium
    La carence en vitamine K
  • Une carence en magnésium: Il se produit avec certains médicaments et des problèmes médicaux.
  • carence en potassium: Il est présenté avec certains médicaments et des problèmes médicaux.

Manger une alimentation équilibrée peut aider à prévenir ces maladies. Les suppléments de vitamines peuvent être nécessaires pour certaines personnes, comme les femmes enceintes ou qui allaitent et les personnes souffrant de troubles intestinaux.

Maladies et conditions influencées par la nutrition

De nombreuses conditions de santé sont causés et / ou affectées par la nourriture et la nutrition. Certains sont directement causés par la nourriture, comme « intoxication alimentaire » infections bactériennes ou des aliments contaminés. Certaines personnes peuvent avoir des allergies graves aux aliments comme les arachides, fruits de mer ou de blé (la maladie coeliaque). maladies gastro-intestinales, telles que le syndrome du côlon irritable, la colite ulcéreuse et la maladie de reflux gastro-oesophagien (ERGE), également affecté directement par la prise alimentaire.

Pour d'autres maladies et conditions, le type ou la quantité de nourriture peuvent influer sur la progression de la maladie. diabète sucré, par exemple, Il se traduit par l'incapacité du corps à réguler la glycémie, Il est fortement affectée par les types et les quantités d'aliments consommés. L'apport en glucides doit être soigneusement contrôlée si vous avez le diabète ou le niveau de sucre dans le sang peut atteindre des niveaux dangereux. D'autres conditions affectées par l'alimentation et la nutrition comprennent:

  • hypertension: L'apport en sel affecte la pression sanguine.
  • les maladies cardiaques / cholestérol élevé: les aliments gras et les huiles hydrogénées peuvent créer plaque partielle dans les artères.
  • L'ostéoporose: La faible teneur en calcium, faible taux de vitamine D et de l'excès de graisse peut produire des os fragiles.
  • Certains types de cancer: une mauvaise alimentation et l'obésité sont associés à un risque accru de cancer du sein, côlon, endometrium, l'oesophage et du rein.

Leurs choix alimentaires et l'état nutritionnel peuvent influer sur leur santé tout au long de sa vie.

d'autres considérations

Pour certaines maladies, choisir de manger certains aliments et en prenant certains suppléments peuvent vous aider à maintenir votre santé.

Les patients qui subissent un traitement du cancer peuvent exiger un régime alimentaire spécifique pour maintenir leur résistance. Par exemple, aliments riches en calories peuvent avoir besoin pour maintenir l'énergie consommée. Obtenir suffisamment de calories et de protéines dans le régime alimentaire peut potentiellement aider à la survie à long terme.

En tout cas, ce que vous mangez peut aider à réduire les problèmes de santé. Des études ont montré que si vous souffrez de la goutte, manger des cerises régulièrement peut réduire vos chances d'une attaque de goutte. L'ail peut être un médicament affectif certaines bactéries et champignons. Le miel a des propriétés anti-inflammatoires. La consommation d'Apple peut réduire votre risque de cancer colorectal. En outre, boire suffisamment d'eau au lieu de soude ou de jus peut aider à contrôler le poids, l'apparence et la résistance globale à la maladie.