¿Puedes controlar tu diabetes con dieta, hierbas y suplementos? La respuesta corta es sí, puedes.

Controle su diabetes con dieta, hierbas y suplementos

¿Puedes controlar tu diabetes con dieta, hierbas y suplementos?

La diabetes se conoce desde hace mucho tiempo. El término “diabetes” proviene de la palabra griega para “sifón” o drenaje, porque los griegos entendieron los síntomas y consideraron la micción frecuente o el “drenaje” como un signo temprano de diabetes.

Mirando hacia atrás en algunos de los primeros tratamientos a base de hierbas de la diabetes, podemos ver que los primeros médicos estaban tratando de reemplazar algunos de los nutrientes esenciales junto con el mantenimiento del azúcar en la sangre; no sabían que lo estaban haciendo, pero probablemente vieron alguna mejoría en sus pacientes. En 1921, los investigadores canadienses Frederick Banting y su asistente Charles Best descubrieron que inyectar a un perro diabético con sustancias del páncreas permitió que el perro sobreviviera y, finalmente, se descubrió la insulina. La investigación adicional describió los dos tipos de diabetes: diabetes mellitus dependiente de insulina (DMDI) y diabetes mellitus NO dependiente de insulina (DMNDI). La insulina se purificó a partir de fuentes de cerdo y carne de res y los pacientes pudieron comenzar a controlar sus condiciones. La década de 1950 trajo consigo el desarrollo de los primeros agentes hipoglucemiantes (reductores de azúcar en la sangre), las sulfonilureas, que estimularon al páncreas para producir más insulina. Desde entonces, hemos visto el desarrollo de insulina humana recombinante, más clases de hipoglucemiantes, glucómetros domésticos y tiras de prueba de orina. Todo esto ha hecho que sea más fácil controlar su diabetes.

Si bien la insulina y las drogas para controlar el azúcar en la sangre son importantes y, a menudo, son herramientas vitales para controlar su diabetes, muchos pacientes diabéticos pueden controlar su diabetes con dieta, hierbas y suplementos. Como siempre, la dieta es muy importante para controlar cualquier trastorno, pero especialmente la diabetes.

La primera “regla” de una dieta para controlar la diabetes es comer alimentos con un índice glucémico bajo. Puede obtener listas de alimentos con bajo índice glucémico, pero una forma más sencilla de hacerlo es comprar alimentos enteros sin procesar con carbohidratos complejos. Esto incluye alimentos integrales como arroz integral, trigo sarraceno (y kasha), quinoa y pastas de trigo integral; verduras como brócoli, cebolla, coliflor, repollo, champiñones y pimientos rojos; frutas como ciruelas pasas, melocotones, pomelos y ciruelas; leguminosas como frijoles, lentejas y guisantes.

Siempre recomiendo alimentos no procesados, esto generalmente significa que si viene en una caja y se anuncia como “rápido” o fácil, aléjese. Muchos de los alimentos procesados ​​agregan vitaminas, pero esto aumenta el costo y generalmente es incompleto (lo que significa que la comida entera no procesada generalmente tiene una mayor cantidad y calidad de nutrientes y una mayor variedad de nutrientes). Por supuesto, lleva un poco más de tiempo cocinar los alimentos no procesados, pero puedes cocinar una olla de frijoles cuando tienes tiempo, usar lo que necesitas y congelar el resto. Lo mismo ocurre con el arroz, el alforfón, la quinua y otras legumbres. Un consejo más: puedes remojar arroz, frijoles y otras legumbres en agua durante la noche, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción.

La segunda “regla” es comer alimentos con alto contenido de fibra: si está siguiendo la primera “regla”, esto se soluciona solo: los alimentos integrales, además de las verduras, frutas y legumbres, son todos ricos en fibra. Debe tener al menos 35-50 gramos de fibra por día. Idealmente, deberíamos tener deposiciones después de cada comida, de verdad. Esto no sucede con la mayoría de las personas, porque la mayoría de las personas no comen suficiente fibra. Junto con una dieta alta en fibra, asegúrese de beber mucha y mucha agua pura. Además, beber mucha agua también puede ayudar a reducir la hinchazón en el tobillo y la pierna que algunas personas experimentan porque se sientan durante largos períodos de tiempo.

La tercera “regla” es evitar los azúcares simples, es decir, los dulces, los postres y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Los productos con jarabe de maíz alto en fructosa deben evitarse especialmente ya que hay nueva información de que la fructosa aumenta la resistencia a la insulina, aumenta los triglicéridos en sangre, aumenta la hormona (leptina) que está implicada en el aumento de peso y se ha demostrado que afecta la memoria en animales.

La cuarta “regla” es consumir proteínas de alta calidad: proteínas con alto contenido de nutrientes y proteínas, bajas en grasas saturadas y colesterol. Las proteínas de alta calidad incluyen maíz, trigo, nueces, arroz salvaje, verduras de hoja verde (espinaca, col y acelga), pescado (lubina, atún, macarrón, salmón y trucha), mariscos (langosta, vieiras y cangrejo) y aves de corral (pollo sin piel y Turquía).

Hierbas, minerales y otros suplementos para controlar la diabetes

Las hierbas y otros suplementos también se pueden usar para controlar la diabetes. El Kino indio del árbol Pterocarpus massupium ha sido usado durante mucho tiempo por médicos ayurvédicos en la India para ayudar a mantener los niveles normales de azúcar en la sangre. También parece ayudar a regenerar las células beta pancreáticas, la fuente celular de insulina.

Gymnema sylvestre ha demostrado ser útil para normalizar los niveles de azúcar en la sangre también. La alholva (Trigonella foenum-gracum) también ha demostrado tener actividad normalizadora del azúcar en la sangre. Otra hierba con habilidades comprobadas para bajar el nivel de azúcar en la sangre es el ginseng americano .

Otras hierbas que pueden resultar muy útiles son canela, Momordica charantia (melón amargo), algarrobo, eucalipto, malvavisco (Althaea) y la hierba china Fo-ti (Polygonum multiflorum, He-shou-wu). Varios hongos también se han usado como inmunoreguladores; estos incluyen los hongos Reishi y Phellinus baumii .

Los minerales necesarios para el control adecuado del azúcar en la sangre incluyen el vanadio, el manganeso, el magnesio, el zinc y el cromo.

Vitaminas importantes incluyen vitaminas del complejo B, vitaminas C, D y E. Asegúrese de no “exagerar” las vitaminas y minerales tomando multivitaminas junto con suplementos que contengan algunas de estas vitaminas y minerales junto con hierbas. Esto es especialmente importante con minerales como el zinc y el cobre y las vitaminas liposolubles como las vitaminas A, E, K y D. Asegúrese de que la “suma total” de estos se revise con un profesional de la salud muy familiarizado con la nutrición y la administración de suplementos.

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