El helado proteico de chocolate, está compuesto en su mayor parte de proteína de suero en polvo. Similar a tomarse un batido de whey protein, la única diferencia es la forma de tomarlo.

Helado proteico de chocolate
Helado proteico de chocolate

Helado perfectamente equilibrado para tomar de aperitivo después del entrenamiento, lo suficiente para hacer 4 porciones. Mientras que la cantidad de azúcar puede parecer alto, esto proviene de la banana. El tiempo que tenemos que dedicarle a hacer el helado de proteínas es de diez minutos. Después dejaremos unas horas en el congelador.

Ingredientes a utilizar:

200g de bananas (2 unidades pequeñas)
70g proteína de suero en polvo sabor chocolate
125g de yogur (yogur griego bajo natural bajo en grasa)
1 cucharadita de cacao en polvo (para un sabor de chocolate más intenso, poner cacao extra fuerte o puro)
Edulcorante

Instrucciones para preparar el helado:

  1. Poner todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Ponga la mezcla en el congelador durante al menos 3 horas.
  3. Si es posible mezclar un par de veces durante las 3 horas.
  4. Puede utilizar nueces pecan trituradas como topping.

Información nutricional 
Cantidad por porcion
Calorías 136
Grasa total 1,3 g
– Grasa saturada 0,5 g
Carbohidratos totales 16,5g
– Azúcares 11g
Proteínas 14,5g
Fibra 1,4 g

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