Receta de cupcakes de yogurt de coco, típico postre para quedar en lo más alto cuando haces de anfitrión en una comida con los amigos y familia, el gran sabor a coco y saber que no estás tomando nada de grasas saturadas, harás que te sientas feliz mientras disfruta de un gran postre en muy buena compañía.

Cupcakes de yogurt de coco
Cupcakes de yogurt de coco

Estas cantidades son para cuantro comensales, sirviendo dos cupcakes para cada plato. Necesitarás un mínimo tiempo y esfuerzo para conseguirlo, con sólo treinta minutos quedarás como un repostero de prestigio.

Ingredientes que utilizaremos:

300 g yogur griego 0% en grasas
35 g de coco rallado
Opcional: Stevia (Edulcorante)

Modo de preparar:

  1. Mezclar todos los ingredientes juntos.
  2. Ponga la mezcla en pequeños moldes de cocción de silicona.
  3. Poner en un horno precalentado a 180 ° C durante 20 – 25 minutos.
  4. Deje que se enfríe un poco.
  5. Extraer del model y servir.

Nota: Muy fácil de hacer, sólo dos ingredientes y para dar un toque de decoración servir con un poco de miel.


Información nutricional (Tamaño de la porción 1 Cake)
Cantidad por porcion
Calorías 54
Grasas totales 3g
– Grasas saturadas 0,2 g
Carbohidratos totales 2,3 g
– Azúcares 1,5 g
Proteínas 4,2 g
Fibras 0,6 g

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