La receta de bolas de salmón al horno es muy especial para ofrecer como aperitivos en cenas de familias, para a dar a comer a nuestros hijos disimulando el salmón y para cualquier ocasión que se te pueda ocurrir. Un tentempié o aperitivo perfecto, alto en proteínas y una buena fuente de grasas saludables. La inmersión es yogur griego (0% grasas) con pimienta negra dulce y sal le darán el toque que haga la diferencia.

Bolas de salmón al horno
Bolas de salmón al horno

Los alimentos utilizados en sus proporciones son para unas 18 bolas de salmón y necesitarás sólamente unos treinta minutos de preparación para tenerlas en tu mesa. Además si preparas una gran comidas para familiares y amigos, puedes hacerlas mucho antes de ser servidas, y diez minutos antes poner en el horno para ofrecerlas en una temperatura ideal.

Ingredientes que utilizaremos:

250 g de salmón (ya sea fresco, salmón congelado o en conserva)
1 huevo
20 g de harina de avena
Pimienta negra fresca y Sal
Opcional: Usted puede intentar con otras especias, como por ejemplo si te gusta el ajo o la cayena

Instrucciones de cocinado:

  1. Si usted va ha utilizar el salmón en lata, drenar el salmón.
  2. Cortar a trozos muy pequeños el salmón o triturarlos (al gusto)
  3. Combinar todos los ingredientes en un tazón.
  4. Formar en 18 bolas.
  5. Colocar en un papel de horno en una bandeja para hornear.
  6. Precalentar el horno a 180 ° C (350 ° F)
  7. Hornear en el horno durante 20 minutos o también se puede hacer en una cacerola a fuego medio.

Información nutricional (Tamaño de la porción 1 Bola)
Cantidad por porcion
Calorías 37
Grasas totales 2,1 g
– Grasas saturadas 0,5 g
Carbohidratos totales 0,7 g
– Azúcares 0 g
Proteínas 4,3 g
Fibras 0,1 g

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